Non solo maschere, Milano 22 Febbraio 2007

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NON SOLO MASCHERE
giovedì 22 febbraio - Zythum, Milano
dalle ore 20

Giovedì grasso con il Carnevale dei Cuori da rottAmare in maschera ed il trio dance commerciale 4EVER.
I single renderanno ancora più intrigante la ricerca dell'anima gemella grazie alle maschere che saranno date in omaggio all'ingresso. E ancora il gioco di società (8 giochi per 8 partecipanti) a occhi coperti per scoprire, a colpi di domanda e risposta, segreti ed intimità di persone mai viste prima. Un gruppo ristretto potrà partecipare al Dark Room dove i pochi privilegiati si rivelano al buio attraverso i sensi.
Tutto questo sarà come sempre accompagnato dalla degustazione no limits di 30 vini.
Finiti i giochi e la degustazione alle 22,30 tutti in pista con la musica dal vivo prima e con il DJ Pata Pata dopo.


Ingresso € 12
dalle ore 20
ZYTHUM - via Rutilia 16 Milano

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Rum Night, Milano 21 febbraio 2006

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RUM NIGHT
mercoledì 21 febbraio - Lo-Ju Louge Bar, Milano
dalle ore 22

Questa sera Wine Night e Daniele Biondi presentano la prima serata di degustazione Rum!

L'evento è rivolto a tutti gli amanti del gusto, a tutti gli appassionati e ad ogni curioso del più affascinante dei distillati. La serata sarà, come sempre, conviviale benché incentrata sulla storia e sulla tecnica di degustazione del rum.

Queste le linee guida della degustazione:
1. Storia e collocazione geografica del rum
2. Presentazione di quattro rum dalle peculiari specificità: Mulata Elisir de Ron, Malteco Ron 15 anos, Four Bells Navy Rum, John Bally 7 anos. (A seguire, in fondo al post, le specifiche di ognuno dei rum in degustazione).
3. Degustazione ed approfondimenti sulle tecniche ed abbinamenti di sapori, con cioccolato fondente e frutta in funzione del rum degustato.

La partecipazione alla serata ha un costo promozionale di € 25 comprensivi dei 4 rum in degustazione, degli abbinamenti e del corso. E per chi volesse tutto questo è anche preceduto dal partitone Inter-Valencia (ore 20,45 su mega schermo) !

Non da ultimo, in omaggio da portare a casa, un Bacardi invecchiato 8 anni.

L'invito a partecipare, questa volta, più delle altre, è caloroso, anche in previsione dell'Academia de Ron che sarà ospitata dal Lo-Ju a brevissimo.

Per la partecipazione di gruppi si consiglia la prenotazione via mail.

Ingresso € 25
dalle ore 22
LO-JU - via Alfonso Corti 9, Milano

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ECCO I RUM CHE ANDREMO A DEGUSTARE:

MaltecoRon 15 anni - GUATEMALA



E’ un gran Rum del Guatemala, distillato dal miele vergine delle migliori canne da zucchero del centro america.
Invecchiato per 15 anni a 2500mt di altezza per avere un invecchiamento delicato e naturale.
Straordinario equilibrio aromatico. Morbidissimo e complesso.
Colore ambra profondo, aromi di cannella e miele e molto corposo e rotondo al palato.








Elisir de Ron Mulata - CUBA





In sostanza è un rum più leggero e aromatizzato per renderlo più morbido e facile.
E' dolce, mielato diciamo, gradevolissimo per chi non ha voglia di bere il rum vero a 40 gradi.
Un “mielato, elisir”, dolce, vellutato, speziato, aromatizzato.







Rhum Vieux Agricole J.Bally 7 anni - MARTINICA

Famoso esponente del metodo Agricole, 7 anni, si distingue anche per la bottiglia a pyramide tipica dei premium non millesimati della maison.
Color rame ricco, elegante, sentori di sigaro leggero, leggeri di legno e miele. Al palato nocciola miele aromatico (magari un po’ floreale ed erbaceo), frutta acerba asprigna mela o mela verde. Secco e nel finale un po’ stretto, non molto rotondo.
E’ un agricole in pieno, che risente del precedente invecchiamento di Cognac che ha assorbito il legno.








Four Bells Navy Rum Demerara – GUYANA


E’ un classico dello stile Navy Inglese, vale a dire Rum molto caramellati, ma non per questo dolci, anzi dolce amaro, scurissimo.
In due parole proprio quel Rum figlio dei Rum dei pirati e delle battaglie tra vascelli inglesi e golette spagnole o velieri olandesi. Molto corposo.







Cuori da rott-AMARE, Milano 15 Febbraio 2007

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CUORI DA ROTT-AMARE
giovedì 15 febbraio - Zythum - Milano
dalle ore 20

Lo Zythum, che cinque anni fa aveva lanciato un vero e proprio bestseller rimasto nella storia del locale -SINGLE AND THE CITY- e che aveva attirato migliaia di single da Palermo a Vipiteno, causando ingorghi in via Ripamonti, lanciando giochi di socializzazione inediti, formando fidanzamenti e qualche matrimonio e nuove amicizie, era diventato presto il locale più famoso per anime gemelle in Italia.

Sulla falsa riga di un rebus (DI + calice+ cuore) è nata l’idea della nuova serata per cuori solitari metropolitani CERCASI SINGLE DA ROTT-AMARE progettata e realizzata in collaborazione con NO REBE-NO PARTY e WINE NIGHT®, che si inaugura a San Faustino, giovedì 15 febbraio e avrà luogo ogni giovedì sera allo Zythum.

Anche questa volta la serata ha come unico obiettivo quello di rompere il ghiaccio tra cuori raffreddati: questa volta niente più quiz, postino dell’amore e speedating ormai obsoleti; per iniziare invece TANTI BIGLIETTI DA VISITA che bisogna portarsi con sé per potersi accomodare ai TAVOLI a numero chiuso dai quali parte il GIOCO DI SOCIETA’ in esclusiva alla Fabbrica della Birra. Carte da gioco divise tra uomini e donne, domande e risposte e una freccia bastano per svelare segreti, psiche e comportamenti nascosti dei giocatori al fine di conoscersi al meglio. I tavoli -al suono della campana- saranno smistati più volte durante la serata formando nuovi gruppi di gioco.

Farà da cornice al gioco l'ormai famosa degustazione no limits di 30 vini, da sempre ottimo filtro d’amore. Come dice J. Schiller: “Quando il vino, entra strane cose escono”.

Alle 23.00 finisce la degustazione e parte la musica dal vivo con il gruppo VANDEA, pop dance tutta ballabile. Il mitico dj PATA PATA, padrino e speaker della serata, introdurrà la discoteca, mischiando house, lento, rap e revival. La serata sarà inoltre condotta da REBECCA, mitica e emblematica femme fatal di NO REBE –NO PARTY.

All’uscita ognuno riceverà un pass fidelity per partecipare al premio di un viaggio di una settimana per 2 persone in Italia.

Sul sito partirà in parallelo il concorso “MIGLIOR REBUS D’AMORE” che sarà pubblicato e premiato a fine mese.

Infine alcune cose da sapere:
- massima puntualità (ore 20.00)
- richiesta prenotare perché i posti sono limitati (tel 02 5691616)
- per chi desidera mangiare qualcosa primi piatti € 12, taglieri € 15


Ingresso € 12
dalle ore 20
ZYTHUM - via Rutilia 16 Milano

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La Stranalatteria (2), Milano 12 Febbraio 2007

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LA STRANALATTERIA

lunedì 12 febbraio - Subway - Milano
dalle ore 19 alle 21

Torna a grandissima richiesta
la serata dedicata ai formaggi particolari.

Apparentemente considerato un po' d'elite, la Crescenza di pecora vi stupirà per la sua immediatezza e per la dolcezza con la quale accompagnerà la Malvasia delle Lipari.

Ma andiamo con ordine: si parte con un primo piatto di crespelle di radicchio e formaggio per placare i più affamati.

Dopodichè proseguiamo con la degustazione vera e propria:
un Pecorino ubriaco (Merlot) abbinato ad un Montepulciano d'Abruzzo DOC 1998 Riserva, procedendo in maniera indifferente con un altro Pecorino Conciato ed un calice di Amarone.
Potrebbe finire qui? Macchè!
Concludiamo solo con la già citata Crescenza ed un Pecorino in Grotta accompagnati al vino dolce.
Come potreste avere altro da fare?


Ingresso € 15
dalle ore 19 alle 21
SUBWAY - (MM3 Turati) largo Donegani 1 Milano

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Mio bel cinghialone... Milano 6 Febbraio 2007

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MIO BEL CINGHIALONE...
martedì 6 febbraio - Zythum
dalle ore 20

Cercando di recuperare antichi sapori e gusti dimenticati, stasera abbineremo salumi ed insaccati a base di cinghiale abbinati a 3 vini proposti in degustazione verticale. Fiaschetta, salame, salsiccia, lonza tutti provenienti da animali allevati dall'uomo in zone boschive recintate. A seguire, come sempre, la libera fino alle ore 23 questa volta di vini spagnoli.

Fiaschetta di cinghiale
Salame di cinghiale
Salsiccia di cinghiale
Lonza di cinghiale

In abbinamento libero con una verticale di Rosso Piceno:

Rosso Piceno Superiore DOC 2005Az. Agr. La Rocca
Rosso Piceno Superiore DOC 2004 Destriero
Rosso piceno Templaria IGT 2004 barricato Cantine Di Castignano

A seguire fino alle ore 23 libera degustazione no limits di vini spagnoli:

Brut Nature Joan Raventos Cava
Merlot Rosado 2005 Castel d'Age
Tempranillo 2004 Vall-Ventòs
Cabernet Sauvignon 2002 Vall-Ventòs

Ingresso € 12
dalle ore 20
ZYTHUM
via Rutilia 16 Milano

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