Earth Hour 2008
Grande banco d'assaggio del rum, Milano 13 marzo 2008
RUM NIGHT
giovedì 13 marzo
dalle ore 20
In collaborazione con il Rum Club di Daniele Biondi, che diversi di voi hanno avuto modo di conoscere in passato durante altre serate dedicate al rum, ecco un'altra serata di degustazione.
Una grande occasione per appassionati del Rum e …golosi in generale, di poter assaggiare le migliori riserve (più di 20 Rum a disposizione) del nettare esotico, in abbinamento guidato a cioccolato, frutta passita, fave di cacao…
Preceduta da una breve introduzione e descrizione dei 20 Rum a disposizione, la serata prosegue con il free tasting: giocate le vostre 4 fiches e fate la vostra scelta!
E non dimenticate che il buffet è aperto dalle 20 alle 21.
Su prenotazione via mail
€ 20 buffet e degustazione 4 rum
FINGER CAFE'
Via Albricci 3 Milano
Altre serate nel calendario Wine Night
giovedì 13 marzo
dalle ore 20
In collaborazione con il Rum Club di Daniele Biondi, che diversi di voi hanno avuto modo di conoscere in passato durante altre serate dedicate al rum, ecco un'altra serata di degustazione.
Una grande occasione per appassionati del Rum e …golosi in generale, di poter assaggiare le migliori riserve (più di 20 Rum a disposizione) del nettare esotico, in abbinamento guidato a cioccolato, frutta passita, fave di cacao…
Preceduta da una breve introduzione e descrizione dei 20 Rum a disposizione, la serata prosegue con il free tasting: giocate le vostre 4 fiches e fate la vostra scelta!
E non dimenticate che il buffet è aperto dalle 20 alle 21.
Su prenotazione via mail
€ 20 buffet e degustazione 4 rum
FINGER CAFE'
Via Albricci 3 Milano
Altre serate nel calendario Wine Night
Aperitivo, rum e cioccolato, Milano 11 marzo 2008
RUM NIGHT
martedì 11 marzo
dalle ore 20
In collaborazione con il Rum Club di Daniele Biondi, che diversi di voi hanno avuto modo di conoscere in passato durante altre serate dedicate al rum, ecco una nuova serata di degustazione.
Per iniziare partiamo dall'aperitivo: una consumazione + buffet tanto per fare un po' di warm up a cui dedichiamo la prima oretta.
A seguire la degustazione guidata di 4 distillati:
Santa Teresa Antiguo de Solera 1796 – Venezuela - 40° StraClassico e Strafamoso, il simbolo del Rum venezuelano, un senatore tra i Rum, che da qualche tempo non avevamo in degustazione e ne sentivamo la mancanza. Ebbene questa sera lo svisceriamo in tutte le sue mille sfaccettature. Invecchiamento Solera dai 4 ai 35 anni, elegantissimo, morbido e complesso.
Rhum Vue Belle 10 – Ile de La Reunion - 49° Origine insolita per un sorprendente Agricòle: come sempre c’è da stupirsi quando le provenienze sono ancora più esotiche del solito: si possono trovare vere chicche. Difficilissimo da trovare nei bar e nei negozi. Una vera occasione. Splendida anche la bottiglia, da regalo o da collezione.
Rum Malecon 25 – Panama - 40° Delicato ed equilibrato Rum di Panama, paese dove lo stile di produzione è trasversale tra la tradizione spagnola concentrata sul lungo invecchiamento e quella inglese sull’equilibrio. Il lunghissimo invecchiamento dona grande struttura ma il risultato rimane delicatissimo. Ottimo.
Western Pearl – Jamaica - 67° Grande Rum Jamaicano, imbottigliato Full Proof, a gradazione piena per mantenerne intatti gli aromi, pieni, vigorosi, i cui profumi si aprono lentamente con un goccio di acqua per la degustazione. Un’esperienza da provare.
In tutto questo l'oocasione è utile anche per imparare i concetti fondamentali del rum:
# . Introduzione al Rum
# . Breve geografia e storia dei Caraibi
# . Descrizione di prodotti e i loro stili
# . Esame visivo, olfattivo, gustativo dei 4 Rum
# . Guida all’abbinamento, consigli strumenti preziosi
Quanta carne, ops rum, al fuoco: siamo già stanchi!
Aperitivo e degustazione € 23
Solo su prenotazione via mail
Aperitivo ore 20 - Degustazione ore 21
Tijuana Café
via Tullo Massarani, 5 - Milano
Altre serate nel calendario Wine Night
martedì 11 marzo
dalle ore 20
In collaborazione con il Rum Club di Daniele Biondi, che diversi di voi hanno avuto modo di conoscere in passato durante altre serate dedicate al rum, ecco una nuova serata di degustazione.
Per iniziare partiamo dall'aperitivo: una consumazione + buffet tanto per fare un po' di warm up a cui dedichiamo la prima oretta.
A seguire la degustazione guidata di 4 distillati:
Santa Teresa Antiguo de Solera 1796 – Venezuela - 40° StraClassico e Strafamoso, il simbolo del Rum venezuelano, un senatore tra i Rum, che da qualche tempo non avevamo in degustazione e ne sentivamo la mancanza. Ebbene questa sera lo svisceriamo in tutte le sue mille sfaccettature. Invecchiamento Solera dai 4 ai 35 anni, elegantissimo, morbido e complesso.
Rhum Vue Belle 10 – Ile de La Reunion - 49° Origine insolita per un sorprendente Agricòle: come sempre c’è da stupirsi quando le provenienze sono ancora più esotiche del solito: si possono trovare vere chicche. Difficilissimo da trovare nei bar e nei negozi. Una vera occasione. Splendida anche la bottiglia, da regalo o da collezione.
Rum Malecon 25 – Panama - 40° Delicato ed equilibrato Rum di Panama, paese dove lo stile di produzione è trasversale tra la tradizione spagnola concentrata sul lungo invecchiamento e quella inglese sull’equilibrio. Il lunghissimo invecchiamento dona grande struttura ma il risultato rimane delicatissimo. Ottimo.
Western Pearl – Jamaica - 67° Grande Rum Jamaicano, imbottigliato Full Proof, a gradazione piena per mantenerne intatti gli aromi, pieni, vigorosi, i cui profumi si aprono lentamente con un goccio di acqua per la degustazione. Un’esperienza da provare.
In tutto questo l'oocasione è utile anche per imparare i concetti fondamentali del rum:
# . Introduzione al Rum
# . Breve geografia e storia dei Caraibi
# . Descrizione di prodotti e i loro stili
# . Esame visivo, olfattivo, gustativo dei 4 Rum
# . Guida all’abbinamento, consigli strumenti preziosi
Quanta carne, ops rum, al fuoco: siamo già stanchi!
Aperitivo e degustazione € 23
Solo su prenotazione via mail
Aperitivo ore 20 - Degustazione ore 21
Tijuana Café
via Tullo Massarani, 5 - Milano
Altre serate nel calendario Wine Night
Torna il Weekend della Degustazione
Torna il grande banco d’assaggio – dal 28 Febbraio al 1 marzo 2008
Ancora una volta, appassionati, curiosi, operatori e consumatori avranno l’opportunità di incontrare cinquanta produttori di vino di qualità, realtà di piccole e medie dimensioni, non ancora distribuite sulla piazza di Milano, provenienti dalle più prestigiose aree vitivinicole italiane.
Un grande banco di assaggio - nella nuova e raffinata sede del Milan Marriott Hotel - dove, tra le oltre 300 etichette esposte, presentate sapientemente dagli stessi produttori, sarà possibile selezionare e acquistare le bottiglie che più si avvicinano al proprio gusto.
Una formula collaudata che piace molto e che si propone come momento ideale di incontro reale tra domanda e offerta, tra il sempre più variegato e complesso universo del consumo e una produzione finalmente attenta ai propri interlocutori, al loro gusto, ai loro desideri.
Per operatori e giornalisti giovedì e venerdì dalle ore 17.
Per il pubblico giovedì, venerdì e sabato dalle 18 alle 23
ingresso intero euro 15,00
ingresso registrati euro 10,00
(fai un link a questo post e citalo nei commenti: ti verrà inviato il biglietto scontato)
Milan Marriott Hotel
Via Washington 66 – Milano (Fermata Wagner Metropolitana Linea1)
Weekend della Degustazione è in collaborazione con Wine Night
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