Obento e cucina giapponese, Milano 18 ottobre 2007

CORSO DI CUCINA GIAPPONESE: OBENTO
giovedì 18 ottobre
ore 20

Terza puntata del corso di cucina giapponese (ricordiamo il corso è modulare pertanto è possibile partecipare ad ognuna delle 4 serate anche singolarmante).

Stasera il protagonista è l'Obento ossia quel particolare stile di cucina in cui le vivande vengono servite in un vassoio detto appunto bento (la parola è normalmente usata preceduta dall'onorifico "o").

Assieme allo Chef ci dedicheremo allora alla preparazione del tipico bento: sushi, maki, tempura, udon per concludere con un'ottima degustazione di sake.

Il costo della singola serata è di € 75; tutte le altre informazioni (è anche necessario prenotarsi) le trovate qui.