La Stranalatteria, Milano 30 gennaio 2007



LA STRANALATTERIA
martedì 30 gennaio - Zythum
dalle ore 20

Serata particolare dedicata ad un prodotto considerato forse un po' d'elite come il formaggio. E sicuramente il Pecorino delle Fate o un formaggio al tartufo bianco, un pecorino in fossa ed un altro pecorino stagionato nel Merlot possono magari metterci in imbarazzo, anche perchè abbinati a confetture di mele cotogne e di mele e menta. Ma i nostri abbinamenti ormai li conoscete e sapete bene che tutto verrà affiancato a dell'ottimo vino, in questo caso a 4 favolosi rossi vini umbri. Non aggiungiamo altro: svegliate le papille. Seguirà come sempre la libera degustazione.

Percorso di abbinamento consigliato:
  • Pecorino delle Fate con Vernaccia Rossa Secca 2006
  • Formaggio con tartufo con Marche Rosso IGT 2006
  • Confettura d'inverno
  • Percorino in fossa Sangiovese Colli Pesaresi DOC 2006
  • Pecorino ubriaco Rosso Piceno Superiore DOC 2005
  • Confettura di fichi
E' possibile acquistare i formaggi sul posto.

A seguire una libera degustazione di vini Piemontesi:
Cortese dell’Alto Monferrato Doc 2005 Azienda Agricola Gazzi
Barbera del Monferrato Doc 2005 Azienda Agricola Gazzi
Barbera del Monferrato Doc 2004 Azienda Vitivinicola Baretta
Dolcetto d’Asti Doc 2004 Azienda Vitivinicola Baretta





Se ti sono piaciuti i formaggi della serata contatta
Claudio Naim al 333-7100703

Ingresso € 12
dalle ore 20
ZYTHUM
via Rutilia 16 Milano

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3 commenti:

Marco ha detto...

Appuntamento molto carino,si sono degustati ottimi vini e il formaggio è stato veramente squisito.Bravi!!

Marco ha detto...

Ma come ci avete fatto a beccare.

Cavoli per colpa vostra sono finiti in rovina 2 matrimoni.Ci dovete rimborsare con una fornitura di vino a vita :))))

Wine Night Milano ha detto...

Ehi, siete giovani..."morto un matrimonio" de ne fa un altro. A presto alla prossima Wine Night!